蓬莱渤海对虾是山东省烟台市蓬莱区特产海珍品，主要产自蓬莱北部及东北部暖温带半封闭的渤海湾沿岸浅海区域，兼具海捕与规模化浅海筏式养殖两种生产方式。该区域海水交换相对缓慢，营养盐沉积稳定，为对虾提供了优良的生长环境，所产对虾个体大、肉质紧实、风味鲜醇，是胶东沿海传统宴席与家常烹饪的常用食材。
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蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的传统特色面食，以小麦面粉为主要原料，搭配海鲜卤汁制作而成。面条通常需经手工摔打成型，质地细薄筋道，卤汁以当地新鲜海产品为主料调制，咸鲜适口，是蓬莱本地居民日常早餐、快餐及待客的常见选择。
蓬莱抽纱是山东省烟台市蓬莱区的传统手工抽纱纺织品，以优质棉麻、丝绸为主要原料，结合抽、勒、雕、绣等多种技法，形成通透细腻、虚实相间的纹样，早期受近代通商口岸影响发展起来，多用于家纺、服饰装饰等领域，是北方沿海手工纺织技艺的代表之一。
蓬莱赤甲红是山东省烟台市蓬莱区黄渤海交汇带特有的大型海蟹品种，依托当地独特的海洋底质与水文条件，壳厚红亮、螯足粗壮不对称，蟹肉饱满紧实，蟹黄蟹膏风味浓郁，是当地居民日常餐桌的特色食材，也是对外交流中常被提及的胶东海鲜代表之一。
蓬莱海参是山东省烟台市蓬莱区海域出产的刺参，生长于蓬莱北部黄渤海交汇处的洁净冷水环境，多为自然繁育生长或底播增殖类型。参体肥厚饱满，肉刺粗壮挺拔，是当地海洋经济的重要组成部分，也是胶东地区传统的高端食材之一。