莱阳抽纱是山东省烟台市莱阳市的传统手工抽纱制品,以棉麻等天然纤维为主要原料,经雕绣、抽丝、扣锁、补花等多种精细工序制成,常见台布、窗帘、靠垫、手帕、餐巾等日用装饰品类,长期以精细的针法、典雅的纹样在国内外市场有一定知名度。
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莱阳芋头是山东省烟台市莱阳市传统栽培的鲜食块茎类蔬菜,种植区域多集中在境内五龙河冲积平原及周边缓坡岗地,沙壤土与河淤土的混合层透气性佳、有机质含量适中,保水保肥能力均衡,为块茎膨大积累干物质创造了适宜环境。其种植历史悠久,是当地居民日常餐桌上的常用食材,也被用于制作各类深加工食品。
莱阳沙参是山东省烟台市莱阳市的传统特产,主要以根入药或作药膳食材。其核心产区集中在莱阳境内南部沿五龙河、清水河下游的冲积平原与河滩沙地,所产沙参根条细长、色白质坚、粉性足,为沙参中的常用良品,在国内多地中药材市场及药膳加工领域有一定需求。
莱阳梨膏是山东省烟台市莱阳市以当地特产莱阳茌梨为核心原料熬制的传统浓稠膏状食品,制作依托本地梨果种植与梨制品加工的长期积累,成品色泽棕褐透亮,风味清甜带焦香,是莱阳代表性特色食品之一。
莱阳梨是山东省烟台市莱阳市的特色鲜果,其产地范围集中在五龙河流域的冲积平原沙壤地带。果实外形独特,表皮粗糙带褐色锈斑,果肉质地细腻酥脆,汁液丰富,甜度较高,是国内知名的梨中品种,常作为鲜果直接食用,也可加工成各类梨制品。