蓬莱抽纱是山东省烟台市蓬莱区的传统手工抽纱纺织品，以优质棉麻、丝绸为主要原料，结合抽、勒、雕、绣等多种技法，形成通透细腻、虚实相间的纹样，早期受近代通商口岸影响发展起来，多用于家纺、服饰装饰等领域，是北方沿海手工纺织技艺的代表之一。
查看详情
解甲庄胡萝卜是山东省烟台市莱山区解甲庄街道的代表性鲜食加工两用根茎类蔬菜，产区位于烟台东部黄海沿岸，多为细沙壤土或沙壤土地块，排水透气性好，土壤肥力适中，光照充足，昼夜温差较大，为胡萝卜生长提供了适宜环境。当地种植历史较长，主栽品种多为红皮红肉的长柱形或中长柱形，在胶东半岛及周边区域有一定消费基础，鲜食口感脆甜，也适合切丝、切块烹饪或进行酱菜、脱水蔬菜加工。
莱山绿茶产自山东省烟台市莱山区，是依托暖温带半湿润季风海洋性气候发展的北方沿海优质绿茶品类。这里春夏降水适中、昼夜温差较大、土壤多为疏松透气的棕壤土，富含有机质与微量元素，茶树种植以露天越冬或少量小拱棚防护为主，叶片生长期长积累物质多，是烟台当地重要的特色饮品之一。
莱山手工剪纸是山东省烟台市莱山区民间流传的传统手工技艺作品，依托当地海洋文化、民俗生活形成鲜明地域特色，以剪刀或刻刀为主要工具，将彩纸剪成各类纹样，多用于节庆装饰、民俗活动及收藏欣赏，是莱山民众记录生活、表达情感的重要载体之一。
莱山大樱桃产自山东省烟台市莱山区，地处环渤海湾大樱桃优势栽培带核心区域。依托黄海、渤海双重调节的气候与排水良好的棕壤条件，所产大樱桃果形端正饱满，果肉紧实多汁，上市时间集中在春末夏初，是胶东半岛极具代表性的时令鲜果之一。
解甲庄草莓主要产自山东省烟台市莱山区解甲庄街道及周边滨海丘陵地带，以日光温室、拱棚等设施栽培为主，核心种植区土壤为透气性好、有机质含量较高的微酸性棕壤性砂壤土，主要栽培品种有红颜、甜查理、甜宝等，果型饱满端正，果肉质感细腻，甜度适口带微酸，是烟台近郊冬末春初的特色时令鲜果，种植规模稳定，已成为当地重要的农业产业之一。
牟平驴肉是山东省烟台市牟平区的传统肉食品，以本地生长的关中驴与本地驴杂交后代为主要原料，通过当地传承的卤制等工艺制作，肉质紧实不柴，香气浓郁，是胶东半岛部分区域冬季进补、日常宴客的常见肉类选择。
昆嵛山红薯干产自山东省烟台市牟平区境内的昆嵛山周边区域，依托当地沙壤土、昼夜温差大等自然条件，选用当地种植的优质鲜食或高淀粉兼用型红薯为原料，多采用传统倒蒸工艺或结合现代低温加工技术制作，成品色泽多呈棕红或深琥珀色，质地软糯有韧性，是胶东地区流传较久的传统休闲食品，近年来也通过多种渠道进入全国市场。
牟平扇贝是山东省烟台市牟平区沿海的特色海产，以当地浅海岩礁带、养殖区产出的栉孔扇贝为主，壳质坚硬纹理清晰，贝肉饱满细嫩鲜度高，是胶东半岛乃至国内扇贝市场的重要品类，常用于鲜食、加工干货或罐头，长期受沿海居民和外地消费者喜爱。
牟平抽纱是山东省烟台市牟平区的传统手工抽绣类特色纺织品，为当地民间刺绣技艺与外来抽纱技法融合发展的产物。主要以优质漂白棉、麻、丝或涤棉混纺布料为基础材料，经抽、勒、雕、绣等多道手工工序制成，成品呈现半透或通透的网格状肌理，配以各类精致图案，兼具实用性与装饰性。早期以出口外销为主，近年拓展国内日常家居与礼仪礼品市场。
山东省烟台市福山区的传统民间剪纸艺术，以胶东民间生活为核心创作素材，色彩多用单色或拼色，技法融合剪、刻、撕等多种方式，作品线条细腻规整与质朴粗犷兼具，兼具装饰性与民俗实用性，是胶东剪纸文化的重要组成部分，在当地春节、婚庆、祭祀等场合有广泛应用。
福山对虾是山东省烟台市福山区沿海出产的优质甲壳类海产品，属对虾属东方对虾种群，主要依托福山区沿黄渤海岸的独特浅海养殖环境生长，以个大体肥、壳薄肉嫩、色泽鲜亮闻名，是当地重要的水产经济品类，也常作为地方特色食材用于各类海鲜宴席及家庭烹饪。
福山大枣是山东省烟台市福山区的传统特色果品，在胶东地区栽培历史较久，以果实饱满、果肉致密为主要特点，鲜食期主要集中在秋季，部分品种可干制加工，是当地农村多种经营的重要组成部分，也受周边城市消费者喜爱。
福山草编是山东省烟台市福山区的传统手工编织品，以当地及周边生长的麦秸、玉米皮、蒲草、龙须草等为原料，兼具实用性与装饰性，是胶东民间手工艺的重要组成部分，早年多用于日常生产生活，近年也衍生出符合现代审美的文创类产品，在本地及部分国内外市场都有受众。
芝罘剪纸是山东烟台芝罘区传承发展的民间剪纸艺术，为烟台剪纸的核心分支之一。早期依附于当地民俗活动制作窗花、门笺、喜花、寿花等实用装饰，后题材逐步拓展至山海风物、市井生活、历史故事，形成疏密得当、线条明快的地域风格，兼具装饰性与艺术性，常用于节庆布置、礼品定制及收藏展示。
芝罘金钩海米是以山东省烟台市芝罘区及附近海域出产的鹰爪虾等优质鲜海虾为原料，经传统工艺加工制成的干海米制品。其通体呈浅金至棕红色，尾部弯曲呈钩状，个体饱满匀整，肉质紧实有韧性，是胶东半岛乃至北方地区广受欢迎的干制海产食材，兼具提鲜调味与直接食用的价值。
芝罘喜饽饽是山东省烟台市芝罘区兼具食用性与仪式性的传统面制食品，以小麦粉为主要原料，经发酵、揉制、塑形、点缀、蒸制等多道工序制成，常见于当地婚嫁、祝寿、满月、上梁等各类民俗活动，也是日常馈赠亲友的特色礼品。
芝罘大糖是山东省烟台市芝罘区的传统手工食品，以优质小麦、玉米为核心原料，经发酵、熬糖、拉糖等多道当地传承的古法工序制作。外形以长条为主，也有圆饼、瓜形等衍生形制，早期多集中在腊月生产销售，常用于民间祭灶活动及日常节庆馈赠、孩童食用，是烟台北部沿海区域传承时间较长的糖类制品。
产自山东省烟台市海阳市南部黄海之滨的低山丘陵茶区，处于纬度较高的北方绿茶核心产区之一，兼具北方绿茶的浓醇耐泡与南方绿茶的部分鲜爽特质。种植多选用中小叶良种，制作遵循绿茶基础工序又结合本地气候调整，形成鲜明地域风格，是烟台乃至山东东部地区日常饮用与本地礼赠的常见选择。
海阳白黄瓜主产于山东省烟台市海阳市，集中种植在东部沿海及南部沿黄垒河的半沙壤土区域。其果皮乳白或浅绿，刺瘤稀少且柔软，果肉厚实脆嫩，风味清甜无渣。当地采用露地春夏茬、拱棚秋冬茬等多模式轮作，供应期从每年3月持续至11月，是胶东半岛较早规模化种植的特色瓜类蔬菜之一，也逐步销往国内多个省市的高端生鲜市场。